دستهبندی : بدون دستهبندی
گلیسرین استئارات بسته 200 گرمی
گلیسیرین مونو استئارات یا گلیسرول مونو استئارات که با نام اختصاری GMS نیز شناخته میشود یک مونو گلیسرید است که عموما به عنوان امولسیفایر در محصولات غذایی استفاده میشود. به لحاظ شیمایی این ماده گلیسرول استر استئاریک اسید میباشد .گلیسیریل استئارات SE یک فرم خود-امولسیون کننده گلیسیریل استئارات است که همچنین حاوی مقدار کمی سدیم و یا استئارات پتاسیم است